Bacillus cereus ist ein aerobes, Gram-positives, stäbchenförmiges Bakterium der Familie Bacillaceae mit der Fähigkeit zur Sporenbildung.
Bacillus cereus kann die Ursache für Meningitis oder Katheter-assoziierte Harnwegsinfektionen sein.
Bacillus cereus ist zumeist gegenüber Penicillin resistent.
Bacillus cereus gelangt über Staub- und Erdpartikel in Nahrungsmittel wie z.B. Reis und kann so zu Lebensmittelvergiftungen führen.
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Sporizid
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